车厘子(zǐ)吃多了会(huì)铁中(zhōng)毒?谣言不(bù)可(kě)信
近日,网络上(shàng)流传一种说(shuō)法,称车厘子(zǐ)吃多了会(huì)导致铁中(zhōng)毒和(hé)氰化物中(zhōng)毒。对(duì)此,营养学专家(jiā)表示,这(zhè)种说(shuō)法纯属谣言,缺乏科学依据。
据专家(jiā)介绍,车厘子(zǐ)(樱桃)的(de)铁含量并不(bù)高,每一00克仅含0.三六毫克。要(yào)达到()铁中(zhōng)毒的(de)程度,需要(yào)摄入大(dà)量的(de)铁,远超正常饮食所能(néng)提供的(de)量。因此,通过(guò)食用车厘子(zǐ)导致铁中(zhōng)毒的(de)可(kě)能(néng)性几乎不(bù)存在(zài)。
此外,车厘子(zǐ)的(de)果肉中(zhōng)并不(bù)含有(yǒu)氰化物。虽然其果核中(zhōng)可(kě)能(néng)含有(yǒu)极少量的(de)氰苷,但在(zài)正常食用情况下(xià),这(zhè)些氰苷不(bù)会(huì)对(duì)人(rén)体造成危害。除非有(yǒu)人(rén)刻意去(qù)咀嚼和(hé)吞咽大(dà)量的(de)果核,否则中(zhōng)毒的(de)风险微乎其微。
专家(jiā)建议,适量食用车厘子(zǐ)是( shì)安全的(de),但应注意不(bù)要(yào)过(guò)量,尤其是( shì)对(duì)于(yú)肠胃敏感的(de)人(rén)来(lái)说(shuō),过(guò)量食用可(kě)能(néng)会(huì)引起胃部不(bù)适或腹泻。建议每次食用量控制在(zài)八到()一0颗左右。
此次谣言的(de)澄清有(yǒu)助于(yú)消除公众的(de)误解,让大(dà)家(jiā)能(néng)够放心地(dì)享受美味的(de)车厘子(zǐ)。专家(jiā)呼吁,广大(dà)消费者应理性对(duì)待网络信息,不(bù)轻信未经证实的(de)说(shuō)法,多关注权威渠道(dào)发布的(de)健康知识。
海峡网综合
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