晚上（shàng）吃姜胜似砒霜？骨折了躺着休息最安全？真相是（ shì）……

晚上（shàng）吃姜胜似砒霜，骨折了躺着休息最安全，酸奶越稠越有（yǒu）营养……近期这（zhè）些流言你（nǐ）听过（guò）吗？真相又是（ shì）什么？一起看今日辟谣↓↓↓

生（nián）姜中（zhōng）的（de）姜辣素可（kě）能（néng）会（huì）影响睡眠

从营养学讲，一种食物的（de）营养成分在（zài）早上（shàng）和（hé）晚上（shàng）都是（ shì）一样的（de），不（bù）会（huì）发生（nián）明显变化，早上（shàng）吃没毒，晚上（shàng）吃也（yě）没毒。

之（zhī）所以（yǐ）有（yǒu）这（zhè）样的（de）说（shuō）法，或是（ shì）由于（yú）“晚上（shàng）吃姜会（huì）影响睡眠”。生（nián）姜中（zhōng）含有（yǒu）姜辣素，这（zhè）种成分对（duì）人（rén）的（de）心脏和（hé）血管有（yǒu）刺激作用，食用后（hòu）会（huì）使人（rén）心跳加速、血管扩张。因此，有（yǒu）些人（rén）晚上（shàng）吃姜后（hòu）会（huì）觉得“燥热”，影响睡眠，但对（duì）身体并没有（yǒu）危害。

另外，生（nián）姜一般是（ shì）用来（lái）做调味品或姜汤，使用量不（bù）多，即便是（ shì）晚上（shàng）吃姜，也（yě）不（bù）用担心会（huì）对（duì）身体产生（nián）负面影响。

合理食用生（nián）姜，不（bù）必拘泥于（yú）时（shí）间，只需根据自（zì）身体质和（hé）健康需求适量即可（kě）。

长期卧床反而（ér）可（kě）能（néng）带来（lái）更多问题

骨折后（hòu）虽然需要（yào）休息，但并不（bù）是（ shì）完全躺着不（bù）动就（jiù）是（ shì）最安全的（de）做法。

实际上（shàng），长期卧床反而（ér）可（kě）能（néng）带来（lái）更多问题，如肌肉萎缩、关节僵硬、血液循环变差，甚至可（kě）能（néng）增加血栓形成的（de）风险。

适当活动能（néng）促进血液循环和（hé）组织愈合

骨折的（de）治疗需根据骨折类型、部位以（yǐ）及严重程度进行（xíng）科学处理。骨折后（hòu）建议及时（shí）就（jiù）医，由医生（nián）进行（xíng）影像学检查，并根据情况选择复位、固定或手术等治疗方式。医生（nián）通常会（huì）根据恢复阶段建议适当活动，以（yǐ）促进血液循环和（hé）组织愈合。

适当的（de）功能（néng）锻炼，对（duì）骨骼的（de）重建和（hé）功能（néng）恢复非常重要（yào）。多数骨折在（zài）固定后（hòu），医生（nián）会（huì）根据恢复情况建议进行（xíng）康复训练，帮助患者尽早恢复平常活动能（néng）力。

总之（zhī），骨折后（hòu）盲目躺着休息并非最安全的（de）选择，科学治疗和（hé）适当活动才是（ shì）康复的（de）关键。

发生（nián）冻伤主要（yào）取决于（yú）

温度、湿度等多种因素

冻伤并非一定需要（yào）长时（shí）间暴露于（yú）寒冷环境中（zhōng），短时（shí）间的（de）极寒接触也（yě）可（kě）能（néng）导致冻伤。

冻伤的（de）发生（nián）主要（yào）取决于（yú）温度、湿度、风速以（yǐ）及暴露时（shí）间等多种因素。即使在（zài）相对（duì）较高温度下（xià），如果皮肤长时（shí）间接触低温物体(如金属)或手脚长时（shí）间湿冷、血液循环不（bù）畅，也（yě）可（kě）能（néng）导致局部冻伤。

冻伤的（de）本质是（ shì）皮肤和（hé）组织因低温受损，早期表现为（wéi / wèi）皮肤发红、麻木、刺痛，严重时（shí）甚至可（kě）导致组织坏死。关键在（zài）于（yú）预防，及时（shí）添加保暖衣物。因此，无论在（zài）什么温度下（xià），只要（yào）接触寒冷环境，都需要（yào）注意保暖，避免直接接触冰冷物体或长时（shí）间暴露在（zài）湿冷环境中（zhōng）。

选择酸奶时（shí）应注重营养标签

酸奶的（de）浓稠度与制作工艺和（hé）食品添加剂关系密切，但和（hé）营养价值没有（yǒu）直接关系。

酸奶从制作工艺上（shàng）分为（wéi / wèi）凝固型和（hé）搅拌型两种。

凝固型是（ shì）直接把奶和（hé）发酵菌装进酸奶杯中（zhōng）发酵，使酸奶成块状，状态较为（wéi / wèi）浓稠；而（ér）搅拌型则是（ shì）先在（zài）发酵罐中（zhōng）发酵，发酵完成后（hòu）再灌装到（）杯子（zǐ）中（zhōng），质地（dì）相对（duì）会（huì）比较稀一些。有（yǒu）些酸奶在（zài）发酵前会（huì）添加诸如琼脂、果胶、明胶、卡拉胶等增稠剂，这（zhè）样的（de）酸奶状态会（huì）更稠。

选择酸奶时（shí），应关注营养标签，优先选择含糖量低、蛋白质含量高的（de）产品，而（ér）不（bù）是（ shì）单纯以（yǐ）稠度作为（wéi / wèi）衡量标准。

(央视新闻客户端)【编辑:王超】