局气延庆万达广场店餐具抽检含大（dà）肠杆菌

图片来（lái）源：北京局气餐厅官方微博

文｜李振兴

一月八日，北京市市场监督管理局关于（yú）食品安全监督抽检信息的（de）公告（二0二五年（nián）第一期）显示，北京局气延庆万达广场店中（zhōng）的（de）小碗、水杯检出（chū）了不（bù）得检出（chū）的（de）阴离子（zǐ）合成洗涤剂和（hé）大（dà）肠菌群。

公告显示，北京市市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、糕点、粮食加工品、乳制品、食用农产品、饮料、食用油、油脂及其制品、餐饮具共六三八批次。依据食品安全国（guó）家（jiā）标准及国（guó）家（jiā）有（yǒu）关规定进行（xíng）检验和（hé）判定，合格六三0批次，不（bù）合格八批次。

其中（zhōng），北京局气戊寅餐厅(有（yǒu）限合伙)位于（yú）北京市延庆区延庆镇庆园街五九号四层四00五-四00六号门店中（zhōng）的（de）小碗检出（chū）了不（bù）得检出（chū）的（de）阴离子（zǐ）合成洗涤剂(以（yǐ）一0二烷基苯磺酸钠计)和（hé）大（dà）肠菌群。水杯中（zhōng）也（yě）检出（chū）了不（bù）得检出（chū）的（de）大（dà）肠菌群。

根据地（dì）址信息，上（shàng）述店面就（jiù）是（ shì）局气延庆万达广场店。

据了解，局气延庆万达广场店也（yě）就（jiù）是（ shì）公告中（zhōng）的（de）北京局气戊寅餐厅（有（yǒu）限合伙）法人（rén）为（wéi / wèi）北罗刚，投资人（rén）为（wéi / wèi）艾瑞创世集团有（yǒu）限公司，出（chū）资比例四九%；北京恩齐兄弟餐饮管理有（yǒu）限公司出（chū）资比例一%，北京局气餐饮管理有（yǒu）限公司出（chū）资比例为（wéi / wèi）五0%。

天（tiān）眼查显示，北京局气餐饮管理有（yǒu）限公司当前总计直接投资二二家（jiā）企业(经营状态正常的（de）企业共二0家（jiā），经营状态异常的（de）企业共二家（jiā）)。该企业的（de）实际控制人（rén）为（wéi / wèi）韩桐。

北京市消协统计二0二三年（nián）二月一六日到（）二月二八日发布的（de）通报存在（zài）食品安全问题的（de）连锁餐饮门店显示：局气、南城香等企业有（yǒu）一家（jiā）餐厅上（shàng）榜。