车厘子（zǐ）喷食品保鲜剂伤身体吗?为（wéi / wèi）什么车厘子（zǐ）一个（gè）月到（）中（zhōng）国（guó）却不（bù）腐烂

进口车厘子（zǐ）以（yǐ）其光鲜亮丽的（de）外观和（hé）美味的（de）口感深受消费者喜爱。然而（ér），这（zhè）些来（lái）自（zì）美国（guó）、智利和（hé）加拿大（dà）的（de）车厘子（zǐ），与中（zhōng）国（guó）隔着半个（gè）地（dì）球，运输时（shí）间动辄二0-三0天（tiān）。按理说（shuō），新鲜水果的（de）损耗率高得惊人（rén），它们（men）是（ shì）如何保持新鲜的（de）呢？

车厘子（zǐ）的（de）保鲜秘诀从源头开始。种植户通常选择果实七成熟的（de）时（shí）候采摘，此时（shí）的（de）车厘子（zǐ）乙烯释放较少，延缓了衰老过（guò）程。采摘后（hòu）的（de）车厘子（zǐ）并不（bù）是（ shì）直接装箱，而（ér）是（ shì）经过（guò）“冷激”处理，即将新鲜车厘子（zǐ）迅速浸入冰水中（zhōng）降温。接着，车厘子（zǐ）会（huì）进行（xíng）清洗，并喷洒一层食品级保鲜剂。

在（zài）运输过（guò）程中（zhōng），车厘子（zǐ）并不（bù）是（ shì）普通的（de）塑料袋装，而（ér）是（ shì）使用了气调包装技术。这（zhè）种技术通过（guò）减少氧气含量，减弱车厘子（zǐ）的（de）呼吸作用，使其进入“休眠”状态，代谢变慢，保存时（shí）间更长。采摘后（hòu）一八小时（shí）内，车厘子（zǐ）会（huì）被送到（）冷库，迅速装进专业冷藏集装箱。

因此，进口车厘子（zǐ）能（néng）实现“漂洋过（guò）海不（bù）腐烂”，靠的（de）绝不（bù）仅仅是（ shì）自（zì）然条件，而（ér）是（ shì）一套完整的（de）保鲜体系。这（zhè）一保鲜体系不（bù）仅保证了车厘子（zǐ）的（de）新鲜度，也（yě）为（wéi / wèi）消费者带来（lái）了更好（hao）的（de）口感和（hé）体验。

海峡网综合自（zì）央视新闻、中（zhōng）国（guó）邮政集团有（yǒu）限公司福建省武平分公司、陕视新闻